Według w ostatnim czasie przeprowadzonych badań, Rodacy z rok na rok coraz chętniej spożywają posiłki oprócz domem. Na nieszczęście nie oznacza to, że każda restauracja w Polsce cieszy się ogromną popularnością wśród klientów. Na dobrą renomę powinno się sobie zasłużyć, ale nie tylko dobrą kuchnią.
W obecnych czasach nieprawdopodobnie bardzo ważny jest reklama, by wasi lokalni konsumenci mogli dowiedzieć się o istnieniu waszej restauracji. W innym wypadku nie uda wam się utworzyć popularnego miejsca, które będzie się cieszyło dużą popularnością klientów. Promowanie restauracji jest konieczne szczególnie w dużych, polskich miastach. W tym miastach nie działa kilka obiektów gastronomicznych, ale kilkadziesiąt lub kilkaset. Żaden konsument nie jest wstanie śledzić na bieżąco wszystkich nowo powstałych restauracji w swoim mieście, dlatego to wy musicie do nich dotrzeć.
Spożywanie posiłków w restauracjach cieszy się ogromną popularnością pomiędzy młodych osób. Warto więc zadbać o social media restauracji. Młodzi ludzie spędzają średnio w social media od dwóch do trzech godzin dziennie. Dla nich restauracje nie dbające o swoje media zwyczajnie nie istnieją. Jest to jednak najchętniej chodząca do restauracji grupa konsumentów, dlatego zdecydowanie nie powinniście jej ignorować. Warto zatem zainwestować swoje pieniądze w profesjonalistów od marketingu, którzy zajmą się promowaniem waszej restauracji nie tylko w świecie prawdziwym, ale też w wirtualnym. W ten sposób będziecie mogli dotrzeć do każdej grupy konsumentów zainteresowanych nowym, smacznym miejscem na mapie własnego miasta.
Zobacz więcej: marketing gastronomii.